CONSUMO FRIGGITRICE AD ARIA

Cuocere cibi in modo sano ma senza rinunciare a prelibate pietanze croccanti e gustose? Oggi si può fare grazie alla friggitrice ad aria, un elettrodomestico progettato per cucinare come una friggitrice tradizionale, ma sfruttando aria riscaldata a 200 gradi al posto dell’olio. Oltre a essere considerato più salutare rispetto a quello tradizionale, questo metodo consente di eliminare o ridurre enormemente la quantità di olio necessaria alla cottura. La friggitrice ad aria di solito cuoce i cibi molto rapidamente e in maniera uniforme, ma senza immergerli nell’olio caldo; il calore prodotto da una serpentina, grazie a una ventola viene distribuito e fatto circolare a grande velocità all’interno dell’elettrodomestico. In questo modo creerà sulla superficie degli alimenti un effetto di frittura croccante e dorata.

L’utilizzo di olio non è completamente escluso, ma se ne usano quantità infinitamente minori rispetto a quelle impiegate in una friggitrice tradizionale, rendendo la frittura più sana e leggera. Una friggitrice ad aria richiede però molta energia, e insieme a bollitori, forni elettrici e lavastoviglie è uno degli elettrodomestici più energivori della casa. L’impatto sulla bolletta della luce potrebbe essere quindi significativo, per questo è importante conoscere il consumo di una friggitrice ad aria.

Quanto consuma una friggitrice ad aria? Il consumo medio è pressoché lo stesso di quello di un asciugacapelli. Il funzionamento di entrambi si basa infatti sullo stesso principio: scaldare l’aria velocemente e spingerla fuori o sul cibo come nel caso della friggitrice. I consumi variano tra 1,2 e 1,4 kW in base alla temperatura impostata e ad altri fattori che analizzeremo più avanti.

Per calcolarne approssimativamente costi e consumo energetico basta usare la seguente formula:

potenza (in kW, generalmente quella di una friggitrice è compresa tra 0,800 e 1,500 kW) x tempo di utilizzo (in ore) x costo dell'energia elettrica (euro/ kWh).

Come ampiamente spiegato in precedenza, la friggitrice ad aria è uno degli elettrodomestici più energivori, ma contenere i consumi di elettricità è possibile adottando alcuni piccoli accorgimenti:

• scegliere una friggitrice ad aria a basso consumo energetico, ovvero modelli di classe elevata;
• regolare la temperatura al livello giusto in base alle specifiche esigenze di cottura;
• usarla cuocendo il maggior numero di alimenti possibile;
• evitare di preriscaldare i cibi quando non necessario;
• staccare la spina e spegnere la friggitrice dopo l’uso per evitare che continui a consumare in standby.

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