ACQUA DEPURATA IN CASA

Sfatiamo un mito: l’acqua in bottiglia non sempre è più sicura e qualitativamente superiore rispetto a quella del rubinetto che grazie all’uso di un depuratore può essere altrettanto sicura e gustosa. Ma scopriamo quali sono le caratteristiche distintive:

• L’origine rappresenta la differenza principale: l’acqua in bottiglia viene raccolta alla sorgente e proviene da giacimenti o falde sotterranee, mentre quella del rubinetto arriva dagli acquedotti.
• L’acqua da rubinetto è sempre disponibile rispetto a quella in bottiglia che invece va acquistata.
• L’acqua in bottiglia non ha bisogno di controlli particolari essendo pura all’origine e non dovendo circolare in tubature che potrebbero essere usurate o vecchie. Tuttavia, è soggetta ad analisi periodiche sia da parte dei sistemi di controllo delle aziende che dalle autorità sanitarie, e riporta tutto in etichetta.
• L’acqua del rubinetto è sottoposta a rigorosi controlli di qualità dalle ASL e/o dalle ARPA locali, che ne garantiscono la sicurezza per il consumo. Le falde da cui ha origine, infatti, sono più soggette a contaminazione e il processo di potabilizzazione avviene tramite trattamenti che potrebbero rilasciare nell’acqua dei contaminanti.
• Rispetto a quella da rubinetto l'acqua in bottiglia costa di più e ha sull’ambiente un significativo impatto ambientale per la produzione di rifiuti plastici.

I principali sistemi di filtrazione dell’acqua sono i seguenti:

• con filtri a carboni attivi: rimuovono il cloro e altre sostanze organiche responsabili dei cattivi odori e del sapore dell’acqua;
  
• a scambio ionico: riducono la durezza dell’acqua, prevenendo incrostazioni e migliorando l’efficienza di elettrodomestici;
  
• a osmosi inversa: tramite membrane semipermeabili trattengono quasi tutte le impurità dell'acqua, rendendola sicura e libera da sostanze altamente contaminanti come piombo e metalli pesanti;
  
• a sterilizzazione UV: attraverso l'uso di luce ultravioletta eliminano efficacemente batteri e virus senza alterare il sapore dell’acqua;
  
• a microfiltrazione e ultrafiltrazione: l'acqua in questo tipo di impianti passa attraverso dei filtri in grado di trattenere in percentuali diverse tutti i microrganismi presenti (sporcizia, sabbia, impurità), eccetto le sostanze chimiche;
  
• con filtri a sedimenti: si tratta di impianti con filtri in grado di eliminare particelle visibili come sabbia, terra e ruggine;
  
• con filtri per rubinetto: in questo caso i filtri si avvitano direttamente al rubinetto e purificano l'acqua ogni volta che la si usa;
  
• caraffe filtranti: a differenza di quelli fissi sono depuratori d'acqua portatili con un filtro integrato che rimuovono impurità, calcare e cloro migliorandone il gusto e l’odore; l'acqua viene versata e purificata attraverso il filtro. Le caraffe filtranti sono l'ideale per filtrare l’acqua da bere, non hanno bisogno di alcun tipo di installazione, possono essere utilizzate ovunque, sono facili da usare ma necessitano di una regolare sostituzione dei filtri.